Cuisine

Cours de cuisine 2019

MariucciaLes cours de cuisine de la Dante Alighieri ont repris sous la houlette de Mariuccia Bertolozzi. C’est désormais l’IMPRO « Les Cévennes » qui nous accueille. Comme les années précédentes le savoir-faire du chef et l’enthousiasme des apprentis contribuent à faire de cette activité un grand succès et un moment très convivial apprécié de tous. Le dernier cours aura lieu le samedi 1er juin.

Diaporama : ci-après Continuer la lecture

Publié dans Comptes rendus, Cuisine |

Prochains cours de cuisine

cuisineNotre prochain cours de cuisine aura lieu le  samedi 23 mars 2019. Depuis qu’en début d’année scolaire nous avons appris que le lycée d’Espaly ne pouvait plus nous accueillir pour nos cours de cuisine, nous étions à la recherche d’un nouveau local. Cela a été long et difficile mais nous avons finalement trouvé : l’IMPRO des Cévennes, à Ours Mons, veut bien de nous, et nous remercions chaleureusement son directeur. Notre premier cours de cuisine, toujours animé par Mariuccia Bertolozzi, pourra donc avoir lieu le samedi 23 mars, à partir de 10h pour les cuisiniers, le repas commençant vers 12h30 pour eux et leurs invités éventuels.  Nous vous informons tardivement, il faut donc nous contacter immédiatement si vous êtes intéressé(e).

Publié dans Activités, Cuisine |

Cours de cuisine du 17 mars 2017

Les inscriptions pour le cours de cuisine du 17 mars sont ouvertes. Indiquez-nous si vous aurez un(e) invité(e).

Publié dans Cuisine |

Cours de cuisine du 11 mars 2017

cuisine4-mars17Samedi 11 mars 2017 a eu lieu le second cours de cuisine de l’année. Les cuisiniers étaient nombreux et enchantés d’apprendre sous la houlette du chef Mariuccia comment réussir un  risotto alla milanese, un osso buco alla gremolada et un tiramisù à l’orange. Après les efforts de tous vint le moment de déguster ce succulent déjeuner arrosé de Nero d’Avola. L’ambiance fut fort conviviale.

Continuer la lecture

Publié dans Cuisine | Marqué avec ,

Cours de cuisine samedi 21 janvier 2017

Le premier cours de cuisine italienne de l’année, animé par Mariuccia Bertolozzi, aura lieu le samedi 21 janvier au Lycée Auguste Aymard à Espaly. Le cours commencera à 10h et le repas (vous pourrez avoir un invité) vers 12h30. Le cours est pris en charge par la Dante (intervenant, déplacement, location), mais il est demandé une participation aux frais d’achat de denrées pour le repas de 12 € par personne. Inscrivez-vous vite, vous recevrez alors toutes les précisions nécessaires, ainsi que des propositions de menus.

Publié dans Cuisine | Marqué avec

Cours de cuisine samedi 12 mars 2016

cuisineLe deuxième cours de cuisine italienne de l’année, animé par Mariuccia Bertolozzi, aura lieu le samedi 12 mars.  Il est complet car s’y sont inscrites toutes les personnes qui n’ont pu participer au premier cours de décembre. Un troisième cours aura lieu le samedi 21 mai. Si vous souhaitez participer à ces cours de cuisine, toujours aussi appréciés, mais n’êtes pas libre le 21 mai, signalez-le nous, nous verrons s’il est possible de vous ajouter au cours du 12 mars.

Publié dans Actualités, Cuisine |

Cours de cuisine décembre 2015

Le premier cours de cuisine de l’année (s’il y a trop d’inscrits pour ce cours, nous en organiserons un second à une date à fixer), animé par Mariuccia Bertolozzi, aura lieu le samedi 5 décembre 2015, à partir de 10h, dans les locaux du lycée Auguste Aymard d’Espaly. Il nous faudrait vos inscriptions pour le 11 novembre. Nous enverrons aux inscrits les menus proposés par Mariuccia ainsi que, pour les « nouveaux », des précisions sur le lieu des cours.
Inscriptions par mail ou téléphone (le matin, 04 71 03 57 68).

Publié dans Cuisine |

La Dante en cuisine juin 2015

Mariuccia Bertolozzi, qui anime depuis plusieurs années les cours de cuisine italienne de la Dante, était attendue impatiemment ce samedi 13 juin au lycée Auguste Aymard. Toujours aussi dynamique et passionnée par les saveurs italiennes, elle a su diriger dans Continuer la lecture

Publié dans Actualités, Cuisine |

Cours de cuisine juin 2015

cuisineSamedi 13 juin, à partir de 10h au Lycée Auguste Aymard d’Espaly: cours de cuisine italienne animé par Mariuccia Bertolozzi. Nous espérons tous qu’elle ne se ressentira plus de son opération du genou. Continuer la lecture

Publié dans Cuisine |

Cours de cuisine de novembre 2014

cuisine
En raison de l’indisponibilité de Mariuccia Bertolozzi, le cours de cuisine italienne initialement prévu pour le 29 novembre est reporté à une date qui vous sera bientôt communiquée.
Continuer la lecture

Publié dans Cuisine | Marqué avec , ,